用意するもの
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抹茶：2g
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お湯：80ml（約80℃）
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茶碗
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茶筅
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茶こし（あれば）
点て方
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抹茶を茶こしでふるい、茶碗に入れます。
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お湯を注ぎます。
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茶筅で手首を使い、素早く「M」を描くように点てます。
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きめ細かい泡が立ったら完成です。
美味しく点てるポイント
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お湯は沸騰させず、少し冷ましたものを使います。
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茶筅は底を強くこすらず、軽く浮かせるように動かします。
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泡は「細かく、軽やか」に立てるのが理想です。
抹茶について
FUJI-AN（富士庵）の抹茶は、雑味が少なく、澄んだ旨味とやわらかな香りが特徴です。
シンプルな点て方でも、抹茶本来の味わいをしっかりとお楽しみいただけます。